Menu à 35,00 €
Poêlée de queues de langoustine à la crème persillée
Poêléé of dublin bay prawns with cream sauce
12 Huîtres
12 oyesters
Assiette nordique (poissons fumé maisons)
Assortement of home made smoked fishes
Assortiment de fruits de mer
(bulots, huitres, bigorneaux, crevettes grises & roses, langoustines)
Seafood assortment (sea snails, prawms, whelk, dublin bay prawns)
Feuilletté d’asperges aux perles roses
Feuilleté of aspargus with salmon eggs
9 Huîtres chaudes aux trois parfums
9 cooked oyester
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Granité aux pommes & calvados
Apple sorbet with calvados
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Papillotte de bar à l’estragon
Sea bass wih estragon cook in foil parcel
Suggestion de la mer
Fish of the day
Pavé de sandre en écaille sauce aux herbes
Pike perch slab with potatoes & green sauce
Médaillon de veau aux langoustines
Médaillon of veal with dublin bay prawns
Grillade aux 3 filets
Filet of beef, pork & lamb
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Fromages normands sur lit de salade
Normandy cheeses with green salad
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Dessert à la carte
Dessert à la carte
